Herzlich Willkommen
Entdecken Sie unsere Ankerküche für zu Hause!
Öffnungszeiten: Do. von 16:30 - 20:00
Fr. und Sa. von 11:30 - 13:30 / 16:30 - 20:00
Wir haben zwei Linien für Sie vorbereitet:
Scho heiss...
Unsere Linie «scho heiss» – die Gerichte telefonisch oder per Mail bei uns vorbestellen, abholen und zu Hause sofort geniessen. Bitte mindestens 45 Minuten vorher bestellen.
No heize...
Unsere kalte Linie «no Heize» – die Gerichte bei uns in der Kühlvitrine auswählen oder vorbestellen, abholen und zu Hause zeitlich unabhängig selber heiss machen. Dies ist denkbar einfach.
Wein & Bier
Zusätzlich zu Ihrem Essen finden Sie bei uns im Shop diverse regionale Weine und Biere.
Unsere Spezialität
Maultaschen – eine Spezialität aus der schwäbischen Heimat der Wirtin. Auf verschiedene Arten zubereitet, ein besonderer Genuss.
Haben Sie noch einen Wunsch?
Gerne beantworten wir Ihre Fragen und Wünsche telefonisch oder via unserem Kontaktformular.
F.A.Q.
Gewisse Produkte liefern wir Ihnen schockgefrostet aus. Das Schockfrosten dient zur schonenden Konservierung von Lebensmitteln. Innerhalb von sehr kurzer Zeit wird die Temperatur der einzufrierenden Lebensmittel beim Schockfrosten auf bis zu -40C gesenkt. Durch dieses Verfahren garantieren wir Ihnen die bestmögliche Qualität.
Gegenüber dem langsamen Einfrieren in der Tiefkühltruhe zu Hause, bilden sich beim Schockfrosten durch das schnelle Abkühlen nur sehr kleine Eiskristalle. Die Zellwände und Membranen der Lebensmittel werden durch das schnelle Einfrieren nicht zerstört. Beim anschliessenden Auftauprozess bleibt somit der Innendruck der Zelle erhalten. Dadurch bleiben Konsistenz, Vitamine, Mineralien, wichtige Inhaltsstoffe und der Geschmack der Lebensmittel erhalten.
Sämtliche Gerichte enthalten eine kurze und einfache Zubereitungsanleitung.
Nein, es ist denkbar einfach, nur erhitzen und geniessen. Die Zubereitungszeit ist von Menü zu Menü immer ein wenig anders aber im Durchschnitt dauert die Zubereitung zwischen 5 und 20 Minuten.
