Herzlich Willkommen

Entdecken Sie unsere Ankerküche für zu Hause!

Öffnungszeiten: Do. - Sa. von 17:00 - 19:30

Öffnungszeiten: Do. von 16:30 - 20:00

Fr. und Sa. von 11:30 - 13:30 / 16:30 - 20:00

NEUER FOODAUTOMAT

Liebe Gäste

Haben Sie keine Lust zu kochen, nichts im Haus oder unerwarteter Besuch?

Mit der kalten Linie «no-heize» zaubern Sie schnell und einfach ein leckeres Essen auf den Tisch.

Dank dem neuen Foodautomaten vor dem Haus kann die kalte Linie «no-heize» an 7 Tagen die Woche rund um die Uhr bezogen werden.

Kommen Sie vorbei, wir freuen uns.

Wir haben zwei Linien für Sie vorbereitet:

Scho heiss...

Unsere Linie «scho heiss» – die Gerichte telefonisch oder per Mail bei uns vorbestellen, abholen und zu Hause sofort geniessen. Bitte mindestens 45 Minuten vorher bestellen.

No heize...

Unsere kalte Linie «no Heize» – die Gerichte bei uns in der Kühlvitrine oder im Foodautomaten vor dem Haus auswählen und zu Hause zeitlich unabhängig selber heiss machen. Dies ist denkbar einfach.

Wein & Bier

Zusätzlich zu Ihrem Essen finden Sie bei uns im Shop diverse regionale Weine und Biere.

Unsere Spezialität

Maultaschen – eine Spezialität aus der schwäbischen Heimat der Wirtin. Auf verschiedene Arten zubereitet, ein besonderer Genuss.

Haben Sie noch einen Wunsch?

Gerne beantworten wir Ihre Fragen und Wünsche telefonisch oder via unserem Kontaktformular.

F.A.Q.

Was bedeutet schockgefroren?

Gewisse Produkte liefern wir Ihnen schockgefrostet aus. Das Schockfrosten dient zur schonenden Konservierung von Lebensmitteln. Innerhalb von sehr kurzer Zeit wird die Temperatur der einzufrierenden Lebensmittel beim Schockfrosten auf bis zu -40C gesenkt. Durch dieses Verfahren garantieren wir Ihnen die bestmögliche Qualität.

Was sind die Vorteile von Schockgefrieren?

Gegenüber dem langsamen Einfrieren in der Tiefkühltruhe zu Hause, bilden sich beim Schockfrosten durch das schnelle Abkühlen nur sehr kleine Eiskristalle. Die Zellwände und Membranen der Lebensmittel werden durch das schnelle Einfrieren nicht zerstört. Beim anschliessenden Auftauprozess bleibt somit der Innendruck der Zelle erhalten. Dadurch bleiben Konsistenz, Vitamine, Mineralien, wichtige Inhaltsstoffe und der Geschmack der Lebensmittel erhalten.

Wie bereite ich mein gekauftes Essen zu?

Sämtliche Gerichte enthalten eine kurze und einfache Zubereitungsanleitung.

Ist die Zubereitung aufwendig?

Nein, es ist denkbar einfach, nur erhitzen und geniessen. Die Zubereitungszeit ist von Menü zu Menü immer ein wenig anders aber im Durchschnitt dauert die Zubereitung zwischen 5 und 20 Minuten.