Menu et boissons

Choisissez quelque chose et commandez facilement par téléphone ou par mail

                                      Öffnungszeiten: Do. von 16:30 – 20:00                                                                                         Fr. und Sa. von 11:30 – 13:30                                                                           16:30 – 20:00

Le plat prêt à déguster…

Notre ligne "prêt à déguster" - pré-commandez les plats par téléphone ou par courrier, récupérez-les et profitez-en immédiatement chez vous. Veuillez commander au moins 45 minutes à l'avance.

Filets de perches frits en corbeille avec sauce tartare

21.-

Filets de perches meunières accompagnés de riz créole ou des pommes frites

27.-

Filets de perches frits avec sauce tartare accompagnés de riz créole ou des pommes frites

27.-

Dés de filet de boeuf “Stroganov” accompagnés de riz créole

32.-

Suprème de poulet, sauce crème à l'ail d'ours et aux asperges vertes

27.-

Boeuf braisé, Risotto au vin blanc

27.-

Médaillons de saumon pochés
Sauce crème au citron et au basilic

27.-

Gratin aux légumes, aux morilles, aux asperges
et aux patates douces

Vegan-label

19.-

Portion pommes frites

7.-

Chicken nuggets avec pommes frites
pour les enfants

11.-

Soupe

précommandé «prête à déguster» ou à rechauffer disponible dans la vitrine «sers-toi»

Soupe de mangues au curry

8.-

Soupe au vin blanc

8.-

Crème à l'ail d'ours

8.-

Salade

précommandé ou disponsible dans la vitrine «sers-toi» 

Salade de doucette à l’oeuf

9.-

Salade verte aux carottes râpées

6.-

Le plat à réchauffer à la maison…

Notre ligne froide «à rechauffer» - sélectionnez les plats dans notre vitrine réfrigérée ou commandez-les à l'avance, prenez-les et réchauffez-les vous-même à la maison à tout moment. C'est très simple.

Les plats d'accompagnement ne sont pas inclus dans ces plats, mais peuvent être achetés séparément.

 

Suprême de poulet, sauce crème au whisky et à l'ananas

20.-

Escalope de porc, Sauce crème aux champignons

21.-

Dés de filet de boeuf “Stroganov”

26.-

Portion «Schwäbische Maultaschen»

12.-

Boeuf braisé

23.-

Joues de porc braisées au vin rouge

19.-

Gratin aux légumes, aux morilles, aux asperges
et aux patates douces

Vegan-label

16.-

Accompagnement: Risotto au vin blanc

4.50

Accompagnement: Gratin dauphinois au poireau

5.50

Accompagnement: Légumes du marché

4.50

Sauce

«à rechauffer» – nos sauces spéciales peuvent être acheté individuellement pour les savourer à la maison quand vous le souhaitez

Sauce balsamique

1 dl

8.-

Sauce crème aux morilles

2 dl

12.-

Dessert

précommandé ou disponible dans la vitrine «sers-toi»

Mousse au chocolat noir

7.-

Flan caramel maison

8.-

Crème brûlée

7.-

Crème "Maracuja"

7.-

Les accompagnements

disponibles dans notre boutique quand vous le souhaitez

Beurre «Café de Paris»

100 g

6.50

Sauce salade française

5 dl

8.-

Bricelets au Gruyère

100 g

6.-

Les bouteilles de vin

dans notre boutique

Vous pouvez trouver d'autres offres dans notre boutique sur place.

Pinot noir

Hämmerli, Ins 7.5 dl

22.-

Ankerwein Cuvée

Cabernet Dorsa/Gamaret Barrique, Hämmerli, Ins 7.5 dl

33.-

Morgenrot Cuvée

Diolinoir, Zweigelt, Chamboursin X Dorsa Barrique, Tüscherz 7.5 dl

33.-

Morgenrot Chasselas, Bielersee AOC

Herrlich fruchtiger und frischer Wein 7.5 dl

18.-

Pinot Noir Barrique, Stefan Martin Bielersee AOC

Fruchtig-beerige Noten wie Pflaumen, Brombeeren und Himbeeren vereint mit den Aromen des Barrique. 7.5 dl

30.-

Prosecco avec notre mélange maison

- 7.5 dl + 1 dl mélange maison

23.-

- Piccolo 2 dl + 3 cl mélange maison

9.-

Les bières régionales

dans notre boutique – ces bouteilles sont vendus dans la limite du stock disponible

Aare-Bier, Kellerfrisch

Kellerfrisch-süffig, bekömmlich und mit feinem Hopfenaroma

4.20

Aare-Bier, Amber

Amber-bernsteinfarben und vollmundig im Geschmack

4.20

Choufaille Bier aus Täuffelen

Alt 2575- Altbier mit feinem Karamelgeschmack

4.20

Fleur de Lyss

Helles-obergäriges Pilsner mit rundem süsslichem Malzkörper und erdig-herbem Geschmack

4.20

Roubouz aus Aegerten

Gäderhächu - berndeutsch für dünner, zäher sehniger Mann - erfrischendes IPA mit typischen Zitrus- und Tropenfrüchtenaromen

5.20

Roubouz aus Aegerten

Finöggeli - berndeutsch für feines, zartes, zerbrechliches Mädchen - feines, perfekt ausbalanciertes und süffiges Weizenbier im amerikanischen Stil

5.20

Tous les prix comprennent une caution de 1 CHF pour les plats, qui sont remplis dans des verres. Nous serons heureux de vous rembourser lorsque vous nous retournerez les pots vides.

Tous les prix incluent la TVA 2.5% / Bière et Vin 7.7%

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