Menu et boissons
Choisissez quelque chose et commandez facilement par téléphone ou par mail
Öffnungszeiten: Do. von 16:30 – 20:00 Fr. und Sa. von 11:30 – 13:30 16:30 – 20:00
Le plat prêt à déguster…
Notre ligne "prêt à déguster" - pré-commandez les plats par téléphone ou par courrier, récupérez-les et profitez-en immédiatement chez vous. Veuillez commander au moins 45 minutes à l'avance.
Filets de perches frits en corbeille avec sauce tartare
21.-
Filets de perches meunières accompagnés de riz créole ou des pommes frites
27.-
Filets de perches frits avec sauce tartare accompagnés de riz créole ou des pommes frites
27.-
Dés de filet de boeuf “Stroganov” accompagnés de riz créole
32.-
Suprème de poulet, sauce crème à l'ail d'ours et aux asperges vertes
27.-
Boeuf braisé, Risotto au vin blanc
27.-
Médaillons de saumon pochés
Sauce crème au citron et au basilic
27.-
Gratin aux légumes, aux morilles, aux asperges
et aux patates douces
19.-
Portion pommes frites
7.-
Chicken nuggets avec pommes frites
pour les enfants
11.-
Soupe
précommandé «prête à déguster» ou à rechauffer disponible dans la vitrine «sers-toi»
Soupe de mangues au curry
8.-
Soupe au vin blanc
8.-
Crème à l'ail d'ours
8.-
Salade
précommandé ou disponsible dans la vitrine «sers-toi»
Salade de doucette à l’oeuf
9.-
Salade verte aux carottes râpées
6.-
Le plat à réchauffer à la maison…
Notre ligne froide «à rechauffer» - sélectionnez les plats dans notre vitrine réfrigérée ou commandez-les à l'avance, prenez-les et réchauffez-les vous-même à la maison à tout moment. C'est très simple.
Les plats d'accompagnement ne sont pas inclus dans ces plats, mais peuvent être achetés séparément.
Suprême de poulet, sauce crème au whisky et à l'ananas
20.-
Escalope de porc, Sauce crème aux champignons
21.-
Dés de filet de boeuf “Stroganov”
26.-
Portion «Schwäbische Maultaschen»
12.-
Boeuf braisé
23.-
Joues de porc braisées au vin rouge
19.-
Gratin aux légumes, aux morilles, aux asperges
et aux patates douces
16.-
Accompagnement: Risotto au vin blanc
4.50
Accompagnement: Gratin dauphinois au poireau
5.50
Accompagnement: Légumes du marché
4.50
Sauce
«à rechauffer» – nos sauces spéciales peuvent être acheté individuellement pour les savourer à la maison quand vous le souhaitez
Sauce balsamique
1 dl
8.-
Sauce crème aux morilles
2 dl
12.-
Dessert
précommandé ou disponible dans la vitrine «sers-toi»
Mousse au chocolat noir
7.-
Flan caramel maison
8.-
Crème brûlée
7.-
Crème "Maracuja"
7.-
Les accompagnements
disponibles dans notre boutique quand vous le souhaitez
Beurre «Café de Paris»
100 g
6.50
Sauce salade française
5 dl
8.-
Bricelets au Gruyère
100 g
6.-
Les bouteilles de vin
dans notre boutique
Vous pouvez trouver d'autres offres dans notre boutique sur place.
Pinot noir
Hämmerli, Ins 7.5 dl
22.-
Ankerwein Cuvée
Cabernet Dorsa/Gamaret Barrique, Hämmerli, Ins 7.5 dl
33.-
Morgenrot Cuvée
Diolinoir, Zweigelt, Chamboursin X Dorsa Barrique, Tüscherz 7.5 dl
33.-
Morgenrot Chasselas, Bielersee AOC
Herrlich fruchtiger und frischer Wein 7.5 dl
18.-
Pinot Noir Barrique, Stefan Martin Bielersee AOC
Fruchtig-beerige Noten wie Pflaumen, Brombeeren und Himbeeren vereint mit den Aromen des Barrique. 7.5 dl
30.-
Prosecco avec notre mélange maison
- 7.5 dl + 1 dl mélange maison
23.-
- Piccolo 2 dl + 3 cl mélange maison
9.-
Les bières régionales
dans notre boutique – ces bouteilles sont vendus dans la limite du stock disponible
Aare-Bier, Kellerfrisch
Kellerfrisch-süffig, bekömmlich und mit feinem Hopfenaroma
4.20
Aare-Bier, Amber
Amber-bernsteinfarben und vollmundig im Geschmack
4.20
Choufaille Bier aus Täuffelen
Alt 2575- Altbier mit feinem Karamelgeschmack
4.20
Fleur de Lyss
Helles-obergäriges Pilsner mit rundem süsslichem Malzkörper und erdig-herbem Geschmack
4.20
Roubouz aus Aegerten
Gäderhächu - berndeutsch für dünner, zäher sehniger Mann - erfrischendes IPA mit typischen Zitrus- und Tropenfrüchtenaromen
5.20
Roubouz aus Aegerten
Finöggeli - berndeutsch für feines, zartes, zerbrechliches Mädchen - feines, perfekt ausbalanciertes und süffiges Weizenbier im amerikanischen Stil
5.20
Tous les prix comprennent une caution de 1 CHF pour les plats, qui sont remplis dans des verres. Nous serons heureux de vous rembourser lorsque vous nous retournerez les pots vides.
Tous les prix incluent la TVA 2.5% / Bière et Vin 7.7%
